Molho de tomate e alecrim

Este molho pode ser feito em minutos, enquanto os bifes cozidos repousam. Para fazer o molho à frente, deixe a manteiga de lado. Volte a bater antes de servir, adicione água se o molho tiver reduzido demais e, em seguida, misture a manteiga. quatro bifes.

Combine caldo, vermute, tomate e alecrim em um copo de medição.Despeite o conteúdo do copo de medição em uma frigideira aquecida; ferver até que seja reduzido em cerca de metade.Intensão frigideira de modo que o é de um lado da panela, em seguida, misture na manteiga até o molho ficar homogêneo.Sopa em vez de bifes cozidos e sirva imediatamente..