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Molho de salada de marmelo cítrico leve de marra
Inspirado pela receita de Lainey 261991 eu fiz o meu próprio dando-lhe um toque cítrico, bem como outras coisas.Você pode alternar o limão para limão, laranja ou tangerina também.O limão não só lhe dá um sabor maravilhoso, mas também engrossa o leitelho mais.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa seca
- 2 colheres de chá de cebolinha seca (ou fresca)
- Sal e pimenta
- 0,5-1 colher de chá de alho em pó (eu prefiro a maior quantidade)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picadinha
- 1/2 colher de chá de semente de aipo moída
- 0,25 colher de chá de erva de provence (opcional, mas eu sugiro deixar de fora o tomilho se você escolher esta opção)
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
preparação
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Misture todos os ingredientes básicos secos e guarde em um recipiente hermético.
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Bata todos os ingredientes molhados juntos, exceto o suco de limão.
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Adicione 1 a 2 colheres de sopa de base seca para molhar. Comece com um e prove como você vai.
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Adicione o suco de limão por vez até obter o equilíbrio desejado.
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Deixe o molho ficar gelado na geladeira por pelo menos uma hora para deixar os sabores se misturarem.
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