Molho de salada de damasco

Name: molho de salada de damasco
Total time: 5 min
Yield: 1/2 cup, 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de conservas de damasco (a receita original pedia apenas 1); 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (usei vinagre de cidra com ótimos resultados); 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Azeite extra virgem de 60 litros (usei óleo de canola com excelentes resultados)