Molho de salada de cebola

Name: molho de salada de cebola
Total time: 15 min
Yield: 1 Quart, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de pimenta preta; 2 colheres de chá de mostarda seca; 2 colheres de chá de páprica; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre; óleo de salada, o suficiente para encher um frasco de quartilho depois de todos os outros ingredientes terem sido adicionados

A partir do livro de instruções MONTE VERNON, pg.150. Manter refrigerado. Mantém-se comprido e bem. Melhora com o tempo.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de mostarda seca

2 colheres de chá de páprica
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre
óleo de salada, o suficiente para encher um frasco de quartilho depois de todos os outros ingredientes terem sido adicionados

preparação

Encha o pote meio cheio de cebolas picadinhas.Adicione sal, pimenta preta, mostarda seca e páprica.Deixe repousar 10 minutos, agitando ou mexendo algumas vezes.Adicione açúcar e vinagre.Finir o frasco de enchimento com óleo de salada.Misturar bem..