Molho de queijo sobre couve-flor

Name: molho de queijo sobre couve-flor
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 couve-flor de cabeça grande; 1-1/2 colheres de chá de sal; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado; Páprica; Salsa fresca picada

O molho de queijo faz couve-flor difícil resistir ... mesmo para comedores exigentes! Eu gosto de servir este prato de vegetais nos feriados e também para o almoço, juntamente com salsichas de porco, croissants e uma salada verde. - Ruby Zein, Monona, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve 1 pol de água, couve-flor e sal para ferver.Reduza o fogo; cubra e cozinhe por 5-15 minutos ou até que a couve-flor esteja crocante
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga; misture a farinha e tomilho até misturado.Adicionar gradualmente leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor; Adicione o queijo, mexendo até derreter.
Escorra e cubra a couve-flor seca; Coloque em um prato de servir.Top com molho de queijo; polvilhe com páprica e salsa.Corte em fatias.