Molho de queijo - rápido e fácil

Name: molho de queijo - rápido e fácil
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 320 mil, 2-3
Ingredients: 50 g de manteiga; 375 ml de leite; 35 g de farinha, simples; 1/2 colher de chá de mostarda, seca; 70 g de queijo, queijo cheddar maduro, ralado

Um molho de queijo cremoso suave que é ótimo sobre vegetais, especialmente quando servindo peixe ou frango.você pode fazê-lo à frente e aquecer lentamente no microondas, que é tão acessível

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga na panela e adicione a farinha com um pouco de leite, de modo que é uma pasta.Adicione o restante do leite e todo o queijo ralado, retorne ao fogo e, gradualmente, deixe ferver, mexendo sempre.
Uma panela antiaderente é boa - ou você pode realmente micro-ondas em médio ou menos, ainda mexendo tanto quanto possível para parar grumos.adicionar um pouco de sal, se necessário.
você pode reaquecer no microondas, se necessário.