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BLONDIE410
Molho de queijo para vegetais, carne, batatas ou massas
Eu amo isso em brócolis, milho, batatas assadas, até mesmo um pouco de carne ou macarrão.Eu gosto de usar pimenta branca.Eu não gosto da aparência da pimenta preta no molho, mas cabe a você.Se você não como o cheddar afiado, você também pode usar algumas fatias de queijo americano.
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Ingredientes
preparação
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Manteiga derretida; retire do fogo.
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Junte a farinha e os temperos.
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Aos poucos, adicione o leite, mexendo até ficar bem misturado.
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Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar espesso e macio.
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Cozinhe por 5 minutos a mais; adicione o queijo. Mexa até ficar homogêneo e bem misturado.
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Sirva com macarrão ou legumes.
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Faz uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo
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