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Karina Jones
Molho de espaguete lento do amante da carne
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas pequenas picadas
- Salsicha italiana a granel 100 gramas
- Carne moída de 400 gramas
- 1 colher de chá de tempero de ervas secas
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de manjerona seca
- 1 (411 gramas) pode tomates estufados ao estilo italiano
- 1 (411 gramas) pode tomates estufados ao estilo italiano
- 1 (411 gramas) pode tomates estufados ao estilo italiano
- 1 (411 gramas) pode tomates estufados ao estilo italiano
- 1/4 colher de chá de folhas secas de tomilho
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de açúcar branco
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa cebola e salsicha italiana até que a salsicha é dourar, cerca de 10 minutos.Transfira a salsicha e cebola para um fogão lento.Na mesma frigideira, cozinhe e mexa a carne moída, tempero italiano, 1 colher de chá de alho em pó e manjerona , quebrando a carne enquanto cozinha, até que a carne esteja dourada, cerca de 10 minutos. Transfira a carne moída para dentro do fogão lento.
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Misture o molho de tomate, tomate, tomate em cubos, tomate estufado, tomilho, manjericão, orégano e 2 colheres de chá de alho em pó.Coloque o fogão em baixo, e cozinhe o molho por 8 horas.Quase 15 minutos antes de servir, mexa o açúcar.Serve quente.
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