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Charlie Youakim
Molho de queijo de microondas
Tão fácil e rápido de fazer no microondas, você não vai acreditar! Vai muito bem com legumes, batatas assadas, nachos, etc.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande de vidro seguro para micro-ondas, aqueça a manteiga por 50 segundos em temperatura alta ou até que a manteiga esteja derretida.
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Misture a manteiga, a farinha e o leite.
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado.
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Coloque a tigela no microondas e cozinhe em fogo alto por 1,5 a 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos ou mais, até que o molho esteja grosso e aquecido.
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Tempere com sal, se desejar, e bata até misturar.
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