Molho de queijo da minha sogra ... ssshh não diga a ela

Name: molho de queijo da minha sogra ... ssshh não diga a ela
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; 1/2 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de cebola picada; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de água fria; 16 fatias de queijo americano

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, leve a manteiga, o leite, o alho picado e a cebola picada a uma fervura baixa, mexendo com frequência.Desolva o amido de milho em 1 colher de sopa de água e misture na mistura de leite.Continue mexendo vigorosamente até a espessura desejada.
Quando a mistura de leite é espessa o suficiente, rasgue as fatias de queijo em pedaços e mexa lentamente no molho, derretendo gradualmente, até a desejada geleia. Reserve sua massa favorita, vegetais ou acompanhamento.