Molho de pizza fácil "estilo nova iorque"

Name: molho de pizza fácil "estilo nova iorque"
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 dentes de alho frescos, picados finamente; 1 colher de chá de manjericão seco (ou orégano, ou uma mistura de ambos); sal; pimenta rachada

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Ingredientes

2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 dentes de alho frescos, picados finamente

1 colher de chá de manjericão seco (ou orégano, ou uma mistura de ambos)
Sal
Pimenta rachada

preparação

Coloque os tomates em uma panela e esmague com as mãos.
Aqueça os tomates em fogo médio e adicione o restante dos ingredientes e mexa para incorporar.
Levar o molho a ferver e deixe cozinhar por cerca de uma hora para engrossar.
Ajuste os temperos.
Se não estiver usando imediatamente, guarde em uma jarra de vidro na geladeira por até uma semana. Resfriar bem por até 3 meses.