Molho de peru do sul pão de milho

Name: molho de peru do sul pão de milho
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo pão de milho grosseiramente esfarelado; 4 ovos grandes cozidos, picados; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 cebola média, finamente picada; 2 costelas de aipo picadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml com miúdos de peru finamente picados; 2 dentes de alho picados; 1-1/2 colheres de chá de tempero de aves; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 3 ovos grandes, levemente batidos; Caldo de galinha de 3/4 de litro

Esta receita, um dos meus pratos favoritos para as festas de fim de ano, faz muito. É perfeita para a companhia, embora tenha começado como uma maneira de esticar a comida que tínhamos para nossa grande família. - Margaret E.Kendall, McConnelsville, Ohio

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo pão de milho grosseiramente esfarelado
4 ovos grandes cozidos, picados
1/2 colher de chá de pimenta
1 cebola média, finamente picada
2 costelas de aipo picadas
Uma chávena com capacidade para
130 ml com miúdos de peru finamente picados

2 dentes de alho picados
1-1/2 colheres de chá de tempero de aves
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
3 ovos grandes, levemente batidos
Caldo de galinha de 3/4 de litro

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, misture os primeiros 10 ingredientes.Em outra tigela, bata os ovos e o caldo.Adicione a mistura de pão; mexa até umedecer.
Transfira para uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje, descoberto, 40 a 45 minutos ou até dourar levemente e um termômetro inserido no centro indica 160 °.