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Molho de manteiga marrom
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Ingredientes
preparação
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Prepare os seus ovos cozidos ou peixe em um prato aquecido, e tenha o vinagre em mãos em um galheteiro ou garrafa com polvilhe-top.
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Derreta a manteiga em uma frigideira pequena e deixe escurecer até obter uma cor castanha.
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Imediatamente retire a panela do fogo e pise no vinagre.
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Tempere com um pouco de sal e pimenta e despeje quente sobre os ovos.
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