Molho de manjericão laranja sobre filetes de salmão

Name: molho de manjericão laranja sobre filetes de salmão
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Ingredients: 6 filetes de salmão sem pele sem osso (113 gramas), corte 2,5 centímetros de espessura; Concentrado de suco de laranja congelado de 60 litros, descongelado; 3 colheres de sopa de azeite ou 3 colheres de sopa de óleo de cozinha; 2 colheres de chá de manjericão esmagado; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de estragão moído e seco; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 dentes de alho picados

Esta receita oferece um bom sabor cítrico ao salmão. O tempo de preparação inclui marinar filetes de salmão.

Ingredientes

preparação

Spray grill com spray de vegetais antes de iniciar a grelha.
Grelha de calor.
Enquanto o grill estiver aquecendo, misture todos os ingredientes, exceto o salmão em uma tigela; misture bem.
Despeje marinada em um saco com fecho zip junto com filetes de salmão descongelado.
Deixe marinar por 0,5 hora.
Coloque o salmão na grelha e cozinhe por 8 a 12 minutos ou até que o salmão comece a lascar com um garfo.
Pincel marinar em salmão ao grelhar.