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JILLYBEAN14
Molho de macarrão com um coração <3
EU AMO alcachofras, e este é um maravilhoso molho de macarrão vegan que faz grande uso desses deliciosos cardos. Eu costumo ter corações de alcachofra em lata na mão, em vez de potes de marinados.Para esta receita, eu simplesmente adicionei 60 litros ou mais de meu molho de salada italiano favorito com um shake ou dois de pimenta vermelha esmagada e algumas especiarias italianas secas no lugar da marinada reservada.Non-vegans, sinta-se livre para top suas porções de macarrão com queijo ralado.Eu salpiquei o topo do nosso com alguns levedura nutricional que é uma boa alternativa vegana ao queijo parmesão.
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Ingredientes
preparação
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Escorra os corações de alcachofra e pique grosseiramente, reservando marinado para o molho.
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Aqueça o azeite em uma panela grande.
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Adicione as cebolas, o alho, as especiarias e a marinada reservada.
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Refogue em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos, ou até que as cebolas e o alho estejam macios e translúcidos.
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Em uma tigela grande, E com as mãos limpas, esmague levemente os tomates inteiros em seus sucos.
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Adicione o tomate, cubra e leve para ferver, em seguida, deixe ferver por cerca de 30 minutos.
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Adicione alcachofras picadas e salsa fresca.
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Mexa e deixe ferver por mais 5 minutos.
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Use até 400 gramas de sua massa favorita.
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