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FEASTYJON
Molho de maçã com limão e especiarias
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Ingredientes
- 1 1/2 colher de chá de tempero de torta de maçã ou 2 colheres de chá de canela em pó
- 3/5 litros de água
- 1 1/2 colher de chá de tempero de torta de maçã ou 2 colheres de chá de canela em pó
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo açúcar mascavo
preparação
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Em uma chaleira pesada de 6 litros ou forno holandês combine maçãs, água, açúcar mascavo, casca de limão, suco de limão e torta de maçã ou canela.Trazer a ebulição; reduzir o calor.Sujeito, coberto, por 40 minutos ou até que as maçãs estejam muito macias, mexendo ocasionalmente.
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Retire do fogo. Mexa a mistura de baunilha e pimenta levemente com as costas de uma grande colher de pau.
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Sirva quente ou cubra e refrigere antes de servir.
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