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Bolinhos de cenoura abacaxi
Esses cookies são saudáveis e muito deliciosos.Todo o tempo eu faço todos eles sempre me pede a receita.Eles definitivamente satisfazem um dente doce.Apenas escrever sobre eles me faz querer fazê-los.Eu encontrei a receita de um livro de receitas Dole.A receita original tinha passas e eu as omiti porque não gostamos de passas.
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Ingredientes
- 2 (227 gramas) latas de abacaxi esmagado, escorrido
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado (pode misturar-se com Splenda)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado (pode misturar-se com Splenda)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Preaqueça o forno 375 graus.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo.
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bata no ovo e baunilha.
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Bata no abacaxi drenado, cenoura e noz-pecã.
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Na tigela média, misture o restante do ingrediente.
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bata na mistura de abacaxi até misturar.
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soltar colheres de sopa de massa 2 em separado em folhas de bolinho untadas.
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Asse 15-20 minutos ou até dourar.
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Deixe no rack de biscoitos por 2 minutos e, em seguida, coloque na superfície fria.
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Eles são ótimos com leite.
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