Molho de lite

Name: molho de lite
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: óleo vegetal spray de cozinha; 4 grandes cogumelos picados; 1 cebola média picada; Iogurte natural de 57 gramas; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 0,25 colher de chá de pimenta moída na hora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite (eu uso 2%); 1 colher de chá de amido de milho

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Ingredientes

preparação

Pulverize uma frigideira antiaderente com spray veggie, adicione os cogumelos e as cebolas; cozinhe, mexendo até que os cogumelos e as cebolas estejam macios, cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, misture em uma tigela, o iogurte, o molho Worccestershire, pimenta e metade do leite; despeje a mistura na frigideira, mexendo; trazer para ferver, deixe ferver 5 minutos.
Faça uma pasta do leite restante e o amido de milho; adicione à frigideira, mexendo junto com o outro conteúdo.Trazer a ferver até engrossar ligeiramente.
Servir quente.
(Se cozinhar hambúrgueres, cozinhá-los primeiro, retire e mantenha quente, use o mesmo frypan para fazer o molho.).