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NICOLETTE
Molho de limão coentro
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Ingredientes
preparação
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Coloque o jalapeno, o dente de alho e o gengibre num processador de alimentos ou liquidificador; pulsar até que o jalapeno e o alho estejam finamente picados.
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Despeje o suco de limão, mel, vinagre balsâmico e sal, adicione as folhas de coentro; Pulso algumas vezes para misturar.
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Ligue o processador de alimentos ou liquidificador e, lentamente, regue no azeite até incorporar no molho.
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Tempere a gosto com sal antes de servir.
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