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Molho de espinafre fresco e cremoso
Eu sempre mantenho esse mergulho fácil na mão - isso me estimula a comer mais vegetais frescos. O requeijão light acrescenta proteína e cálcio sem a gordura. - Melissa Hansen, Milwaukee, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 2% de queijo cottage
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo sem gordura
- 2 colheres de sopa de leite sem gordura
- 1 colher de sopa de parmesão ralado ou queijo parmesão
preparação
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Em um processador de alimentos, cubra e processe o queijo cottage até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela pequena; misture o espinafre, creme azedo, leite, queijo parmesão-romano, molho ranch, endro e alho em pó.Cubra e leve à geladeira por 3-4 horas.Servir com legumes..
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