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Wendy H. Chestnut
Molho de creme de vodka de salmão defumado
Um molho rico e cremoso que complementará sua massa favorita.Fácil de dobrar ou triplicar se precisar de mais do que duas porções. Venha com sua massa favorita.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, refogue a manteiga e a cebola com salmão defumado. Depois que a panela começar a fumegar levemente, puxe a panela para longe da fonte de calor e adicione a vodca.
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Quando a Vodka tiver queimado, retorne o molho para a fonte de calor e misture os tomates, o molho de tomate e o creme de leite.
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Tempere o molho com sal, pimenta, noz-moscada e pimenta-do-reino. Reduza o molho para a consistência desejada; servir.
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