Molho de creme básico de tony chachere

Name: molho de creme básico de tony chachere
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 cups, 2
Ingredients: Margarina de 113 gramas; 2 colheres de chá de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio

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Ingredientes

Margarina de 113 gramas
2 colheres de chá de farinha de trigo

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio

preparação

1.Mante a margarina em uma panela em fogo médio. Adicione a farinha, mexa bem e adicione o creme (lentamente), mexendo. Continue mexendo até obter um molho espesso.
2.Para este molho você pode adicionar cogumelos, camarão, carne de caranguejo, queijo ralado, vinho branco, suco de limão, gema de ovo ou qualquer combinação destes.