Molho de creme balsâmico

Name: molho de creme balsâmico
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/4 de cebola picada; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

O vinagre e o creme combinam muito bem. Melhor quando frango refogado e espargos é adicionado à mistura. Eu uso esse molho na massa o tempo todo.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 de cebola picada
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

2 colheres de chá de granola de caldo de galinha
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

preparação

Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.
Mexa a cebola e cozinhe até que esteja caramelizada em um dourado escuro, cerca de 15 minutos.
Acrescente o vinagre balsâmico e cozinhe por 1 minuto antes de mexer o caldo de galinha e creme.Bring a ferver, em seguida, retire do fogo e misture o queijo parmesão até derreter..