Molho de cranberry com pimentas jalapeno

Name: molho de cranberry com pimentas jalapeno
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gramas de cranberries frescos ou congelados; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 pimentas jalapeno frescas, sem sementes e picadas; 3 colheres de chá de suco de limão; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo xerez

Uma receita fantástica com um toque de HOT para frango ou peru.Use cuidado ao manusear os pimentões jalapeno.Tempo Bill's Dicas: Use luvas de plástico ou lave bem as mãos após o manuseio, usando vinagre branco ou uma mistura de água e água sanitária para remover o calor da pimenta .

Ingredientes

preparação

Lave as bagas em água fria; drenar.
Em uma panela, misture a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva e comece a ferver. Mexa nos cranberries, jalapeño e suco de limão; retorne a mistura para ferver.Reduza o fogo e cozinhe suavemente por 10 minutos; mexendo de vez em quando.
Acrescente o suco de limão e xerez na mistura até misturar.Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente.Refrigerar a mistura resfriada em um recipiente de vidro com tampa até que você esteja pronto para servir.