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M. A. H.
Molho de coney
Esta receita é semelhante ao molho que eles servem em cachorros-quentes em Nova York na rua. Segundo a lenda, apareceu pela primeira vez em Coney Island, e depois cresceu em popularidade até que todos os vendedores de cachorro-quente da cidade serviram.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira média em fogo médio, refogue a carne moída por 10 a 15 minutos, ou até dourar bem.Break-se com um garfo até ficar bem.Adicione a água, cebola, alho, molho de tomate, pimenta em pó, glutamato monossódico e sal Deixe cozinhar por 10 minutos, ou até aquecer bem..
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