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Bronwyn Jo
Molho de cogumelos rápido para bolo de carne
De Betty Crocker, este é um molho simples que pode ser feito a partir de coisas que você provavelmente sempre tem à mão. É bom em bolo de carne e purê de batatas.
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Ingredientes
preparação
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Em frigideira média, aqueça cogumelos em óleo.
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Misture a farinha.
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Cozinhe em fogo baixo mexendo até a mistura ficar borbulhante.
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Retire do fogo.
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Adicione água suficiente ao cogumelo reservado para medir 1/4 litro
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Mexer em mistura de cogumelos com cubo de caldo de carne.
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Calor a ferver; mexendo constantemente.
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Ferva e mexa 1 minuto.
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Misture o buquê de cozinha.
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