Molho de cogumelos / molho

Name: molho de cogumelos / molho
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos, fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 colheres de chá de farinha de trigo; 2 colheres de chá de farinha de trigo; 1/2 litro de caldo de carne com baixo teor de gordura e sem gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 traço sal

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 (227 gramas) pacote de cogumelos, fatiado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
2 colheres de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de farinha de trigo

1/2 litro de caldo de carne com baixo teor de gordura e sem gordura
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 traço sal

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira centímetro pesado em fogo médio-alto.Adicione cogumelos e cebola.aúde, mexendo ocasionalmente, até amolecida, cerca de 6 minutos.Adicione 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de farinha; cozinhe até incorporar, aproximadamente 1 minuto.
Adicione o caldo de carne; cozinhe, mexendo com freqüência, até um pouco engrossar, cerca de 2 minutos.Mexa na metade e meia, pimenta preta e sal.Cozinhe por 30 segundos a mais..