Molho de churrasco branco do sul

Esta receita é de Jean Anderson e seu livro "Um caso de amor com culinária do sul" literalmente traz lágrimas aos meus olhos porque ela realmente ama cozinhar do Sul e mostra através da história, experiências pessoais, histórias, etc.É como ler um romance e tão cheio de paixão e amor para cozinhar.Segundo ela não muitos sulistas além do norte do Alabama sabe este molho.Ele é usado para marinar tudo de frango para peixe.Também pode ser usado como um mergulho para legumes frescos e no meu caso usado como um mergulho para caranguejo rachado e camarão cozido frio. Falar de delícia! Eu comi esse molho com o caranguejo Dungeness, a receita de salada de repolho da Dinosaur BBQ e o vinho grinder veltliner. Perfeito.