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Cathi
Molho de chocolate rum mocha
Esta receita é do livro de grandes sobremesas de chocolate de Maida Heatter. Isso pode ser servido quente, quente, à temperatura ambiente ou frio.Ele pode ser mantido quente ou reaquecido em água quente.Ele pode ser refrigerado por semanas.É maravilhoso sobre o sorvete - não endurece.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pesada de tamanho médio em fogo baixo derreta a manteiga.
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Adicione o açúcar, cacau, rum, creme pesado e sal.
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Mexa em fogo moderado até a mistura começar a ferver.
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Adicione o café instantâneo e mexa para dissolver.
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Reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
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Retire do fogo e junte a baunilha.
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