Bolo de iogurte de morango fresco

Name: bolo de iogurte de morango fresco
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 3 ovos; 1 limão, zested; 1 limão, zested; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo, dividida; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 227 gramas de iogurte grego ou 227 gramas de baunilha, iogurte grego; 340 gramas de morangos frescos, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 * .Agarrar e enfarinhar uma panela Bundt de 25 cm. Trocar a tigela A com uma capacidade de 1/2 litro contendo ¼ de farinha, bicarbonato de sódio e sal. Misture as raspas de limão e reserve.
Com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Bata nos ovos, um de cada vez, e acrescente 1 colher de chá de suco de limão. Misture o batido na mistura de farinha e o iogurte, misturando apenas até incorporar.
Atire os morangos com o restante ¼ xícara de farinha. Misture-os suavemente na massa.
Despeje a massa na panela Bundt.Leve no forno pré-aquecido por 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar 10 minutos na panela, em seguida, transformar-se em uma cremalheira de fio e deixe esfriar completamente.Uma vez resfriado misture os restantes 2 Tb.de suco de limão eo açúcar em pó.Drizzle por cima do bolo.