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Terese The Novelist
Molho de chaleira
Esta receita pode ser usada para engrossar os sucos de panela que se formam quando as carnes são assadas ou cozidas em um torrador coberto ou assadeira com água ou caldo.
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Ingredientes
preparação
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Despeje a panela em uma panela ou retorne à assadeira.Combine a farinha e a água até ficar homogêneo; mexa em panela sucos.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar, adicionando água ou caldo adicional, se necessário.
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Tempere com sal e pimenta, se desejar.
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