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Bradford
Molho de carne fácil
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; Bata a farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.
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Cozinhe e mexa em fogo médio até dourar (cerca de 10 minutos, a mistura deve ser dourar!).
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Aos poucos, bata no leite ou no creme; cozinhe/bata até ficar homogêneo e espesso (não deve haver grumos).
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Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite e bata até ficar homogêneo e aquecido.
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