Molho de carne fácil

Name: molho de carne fácil
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; 1 colher de chá de sal de tempero ou 1 colher de chá de sal; black pepper (lots black pepper!); Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo meio creme e meio ou Uma taça com capacidade para 1 litro contendo 18% de creme de mesa

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Ingredientes

Óleo vegetal de 130 litros
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha
1 colher de chá de sal de tempero ou 1 colher de chá de sal

black pepper (lots black pepper!)
Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo meio creme e meio ou Uma taça com capacidade para 1 litro contendo 18% de creme de mesa

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; Bata a farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.
Cozinhe e mexa em fogo médio até dourar (cerca de 10 minutos, a mistura deve ser dourar!).
Aos poucos, bata no leite ou no creme; cozinhe/bata até ficar homogêneo e espesso (não deve haver grumos).
Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite e bata até ficar homogêneo e aquecido.

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