Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
VIRGINGER
Trio de cogumelo repolho sensacional cozido com alho-poró
Eu costumo fazer deliciosas receitas 31207 e receita 100417 individualmente, mas faz sentido combinar tudo junto em um grande prato! Também é bom como bife, frango ou peixe topper.I apenas adoro quando o alho-poró está em temporada aqui no Pacífico Noroeste ... :)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Limpe com cuidado o alho-poró; corte a parte inferior do tronco e as folhas verde-escuras, então você acaba com apenas partes brancas e verde-claras (a sujeira pode ficar entre as folhas, então lave-as bem).
-
Corte o alho-poró longitudinalmente em quartos, depois em quadrados de cerca de centímetro.
-
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande e pesada ou ampla; adicione alho-poró limpo/cortado, corte o repolho, fatie os cogumelos, sal, pimenta e mexa em fogo baixo por 5 minutos.
-
Adicione o caldo (eu costumo adicionar um pouco de xerez, também) e leve para ferver, cubra e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
-
Aumente o calor para médio, descubra e deixe os sucos reduzirem a metade (tenha cuidado para não deixar queimar).
-
Prove e ajuste o tempero, sirva quente.
-
Faz cerca de 4-6 porções, dependendo do que você está usando para eles.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minCondimentos, Etc.banha, arroz, dentes de alho, cebola, tomates, Taco temperado, Pimenta de caiena, caldo, tomates, agua,arroz espanhol de fluffster
-
40 minCondimentos, Etc.abobrinha, cebola, vinagre, açúcar, Sal decapado, sementes de aipo, açafrão,pães de abobrinha e picles de manteiga
-
5 minCondimentos, Etc.queijo, pimenta dependendo preferência, óleo, salsinha,tyrokafteri - grego ** quente ** pimenta queijo mergulho
-
60 minCondimentos, Etc.gengibre, sal, açúcar, arroz, agua,gengibre em conserva rápida
Adorei