Molho de carne de caranguejo

Name: molho de carne de caranguejo
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca, picada; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Carne de caranguejo de 100 gramas, em flocos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; 2 colheres de sopa de suco de amêijoa; 1 (500 ml) pode ameixa tomate, escorrido e esmagado; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta