Molho de carne da mãe

Name: molho de carne da mãe
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite

Esta é a receita da minha mãe que eu cresci com. É muito saboroso e é ótimo com biscoitos e salsicha.

Ingredientes

Óleo vegetal de 130 litros
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta preta moída
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Whisk na farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.Cozinhe e mexa em fogo médio até dourar, cerca de 10 minutos.Gradualmente, misture o leite para que não se formam grumos, e continue cozinhando e mexendo até engrossar.Se o molho fica muito grosso, você pode diluir com um pouco mais de leite..