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Molho de canguru à bolonhesa
 
 
4 PorçõesPTM2H15 min

Molho de canguru à bolonhesa


Molho tradicional feito com um ingrediente Aussie verdadeiro. Terá um sabor ligeiramente "gamey". Isto é muito mais baixo em gordura (e colesterol) do que quando feito com carne. Devido a Roo, a água tão magra precisa ser adicionada para mantê-lo úmido. Uma das minhas favoritas e tirada de macromeats

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preparação

  1. Cozinhe a cebola em óleo até dourar.
  2. Adicione a carne, amasse durante o cozimento para quebrar qualquer caroço. Cozinhe até dourar a carne.
  3. Empurre os tomates por peneira e adicione líquido à mistura de carne. Misture o tomate, ervas, água e sal e pimenta.
  4. Quando o molho começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 2 horas.
  5. Para servir, coloque o molho sobre o espaguete quente e cubra com queijo parmesão.



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