Molho de amendoim ii

Name: molho de amendoim ii
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim; 1/3 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tamari ou molho de soja; 3 colheres de sopa de mel; 3 folhas de manjericão fresco para enfeitar (opcional); 3 folhas de manjericão fresco para enfeitar (opcional)

Gingery e ligeiramente picante, este é o molho de amendoim favorito da minha família.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Mexa em cebola; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos. Adicione alho, jalapeno e gengibre; cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
Junte a manteiga de amendoim, a água, o tamari e o mel até ficar homogêneo. Adicione o manjericão picado. Aqueça e retire do fogo. Guarde-o com folhas inteiras de manjericão, se desejar.