Molho de aji peruano

Name: molho de aji peruano
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cabeça de alface iceberg; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 3 pimentas jalapeno frescas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cubos de pão branco sem crostas

Ingredientes

preparação

Slam your head of lettuce down on the counter stem side down.Pull on the stem to remove the heart and discard.Rip the head of lettuce apart - don't be gentle!
Coloque alface e um ou dois dos jalapenos torrados em um liquidificador ou processador de alimentos grande.Blenda em baixa velocidade até que jalapenos são agradavelmente moídos.Adicione a maionese, e pulse até misturar.Gradualmente misture em cubos de pão até obter uma boa espessura mas ainda pourable consistência.Se ficar muito grosso adicionar mais maionese.Gosto, e misture mais pimentas, se desejar.
Coloque em uma garrafa espremer e sirva com seus pratos favoritos, como Saltado de Pollo, ou simplesmente mergulhe o seu pão nele.