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RAGî
Legumes com molho de queijo
Um frito colorido de legumes juliana, acompanhado por um molho de queijo cremoso.
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Ingredientes
preparação
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Bata o leite de soja, molho de soja, mel e queijo Cheddar juntos em uma tigela pequena; deixou de lado.
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio; cozinhe a abobrinha, abóbora e pimentão no óleo quente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 3 minutos.Despeje a mistura de leite de soja sobre os legumes.Aumentar o calor para alto e leve a mistura para ferver.Reduza o calor para médio-baixo; cozinhe e mexa até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta para servir.
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