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Madchen
Molho branco / molho com ervilhas
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Ingredientes
preparação
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Adicione o caldo de carne, bata e adicione a farinha. Continue mexendo até que esteja completamente incorporado. Ele será espesso e pastoso.
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Continue mexendo e cozinhe um pouco mais para se livrar do sabor da farinha crua. Cerca de 1 minuto.
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Em fogo BAIXO, adicione leite, 1/2 C de cada vez, continue a bater enquanto o molho engrossar. Lentamente adicione outro 1/2 C, bata até ficar cremoso. Continue adicionando leite até não engrossar e ficar cremoso.
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Adicione as ervilhas congeladas, deixe aquecer por cerca de 5 minutos.
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Servir quente.
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