Molho alfredo de wwltmom mais leve

Name: Molho alfredo de wwltmom mais leve
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo parmesão fresco, ralado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; 1/4 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo parmesão fresco, ralado; 1 1/2 colher de sopa de araruta ou 1 colher de sopa de amido de milho; 30 litros de água fria; 0,125 colher de chá de aromatizante de manteiga; sal a gosto; pimenta branca, a gosto; Massa de 454 gramas, cozida de acordo com as instruções da embalagem; salsa fresca, cortada, dividida

Esta é uma modificação da Receita 258784. Nota: Esta receita exige araruta ou amido de milho - os valores são diferentes, portanto, certifique-se de usar a quantidade adequada para o espessador que estiver usando.

Ingredientes

preparação

Misture o queijo cottage com leite em pó até ficar homogêneo.
Misture o leite, o alho e a mistura de queijo cottage em uma panela de 1,5 litro.Aqueça até aquecer, mas não ferva.
Dissolva a araruta em água fria. Mexa ou misture a mistura fria na mistura de leite.
Leve o líquido para ferver e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos ou até que o molho esteja um pouco espesso, mexendo constantemente.
Retire do fogo e bata no queijo parmesão, sal e pimenta branca.
Mexa até combinar. Overstirring pode torná-lo fino novamente.
Atire com macarrão quente; polvilhe com salsa. Sirva imediatamente.