Mititei romeno (mici)

Name: mititei romeno (mici)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grânulos de caldo de carne; 400 gramas de carne de porco moída; Cordeiro de 200 gramas; 1 colher de chá de tomilho; 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Estas pequenas yummies são o cheiro encontrado em qualquer Piatsa romeno (mercado ao ar livre) .Eles são a coisa mais próxima que você encontra a comida de rua romeno.Eles são muito saborosa e cheiram incrivelmente bom enquanto grelhar.

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes, exceto água com gás e bicarbonato de sódio até ficar bem misturado.
Misture em bicarbonato de sódio.
Adicione lentamente a água de soda um pouco de cada vez até ficar bem combinada. A mistura deve estar úmida, mas não tanto que não possa manter uma forma.
Formar carne em formas cilíndricas com cerca de 58 centímetros de comprimento e 2,5 a 3,75 centímetros de diâmetro.
Grelhe (ou frite, mas eles não serão tão saborosos) girando a cada poucos minutos até que esteja cozido, cerca de 10 minutos, dependendo da sua grelha).
Sirva com uma mostarda leve.