Mistura rápida massa doce

Name: mistura rápida massa doce
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 (7 gramas) empacotam o fermento seco ativo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 1/2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida; 3/8 litro de água morna (40 graus); 2 ovos (temperatura ambiente); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo

Uma massa doce básica que pode ser usada para pães, pãezinhos de canela, pãezinhos crescentes, etc. Eu a tenho desde a minha aula de economia doméstica no ensino médio. É uma receita muito simples e fácil que qualquer um pode fazer.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture 1/2 litro de farinha, fermento, açúcar e sal; mexer bem.Corte em margarina com um garfo até a mistura se assemelha farinha de milho.Adicione água morna à mistura de farinha.Bata com uma batedeira elétrica em velocidade média por 2 minutos.Adicione ovos e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais de farinha; bata até engrossar.Stir na farinha restante 130 litros de cada vez até que a massa se reúna.Ligue a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos.Cubra a massa com uma toalha úmida e deixe descansar por 20 minutos.
Derreta a massa e formá-la na forma desejada.Cubra e refrigere a massa por até 48 horas. Deixe a massa chegar à temperatura ambiente antes de assar em um forno 375.