Mistura de revestimento de frango frito

Name: mistura de revestimento de frango frito
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de sal; 2 colheres de sopa de pimenta; 1 colher de sopa de tomilho seco; 1 colher de sopa de estragão seco; 1 colher de sopa de gengibre moído; 1 colher de sopa de mostarda moída; 1 colher de chá de sal de alho; 1 colher de chá de orégano seco; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Óleo para fritar; Óleo para fritar

Conheça o cozinheiro: Minha família - marido e nossos dois filhos, 11 e 8 - me dizem que gostariam que eu consertasse frango com essa mistura de revestimento o tempo todo.Eu tive a receita por anos.Na verdade, eu posso não me lembro como consegui ... apenas minhas muitas adições e exclusões. Dawn Supina, Edmonton, Alberta

Ingredientes

preparação

Combine os primeiros nove ingredientes; armazenar em um recipiente hermético. Rendimento: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo mistura de revestimento (suficiente para 3 lotes de frango).
Para preparar o frango: Em uma tigela rasa, bata os ovos e leite.Ponha uma mistura de revestimento de 190 litros em um grande saco de plástico resselável.Dip de frango em mistura de ovos, em seguida, adicione ao saco, algumas peças de cada vez; agite para revestir
Aqueça 0,25 pol de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Frango marrom em todos os lados; transferir para uma panela desidratada de 15x10x1 pol.
Asse, descoberto, a 350 ° por 45-55 minutos ou até que os sucos funcionem limpos.

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