Mistura de revestimento crocante da kittencal para frango assado com forno úmido

Lave os pedaços de frango em água fria (deixe o frango úmido para que o revestimento fique firme) reserve.

No saco de mistura de plástico que vem com a mistura de revestimento, combine todos os ingredientes (exceto os pedaços de frango) e agite o saco para combinar bem.

Ajuste o forno a 425 ° F.

Coloque o suporte do forno na posição mais baixa.

Forre uma assadeira de centímetro grande com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha antiaderente.

Agite cada pedaço de frango no saco para cobrir bem com a mistura e coloque na assadeira.

Repita com os pedaços de frango restantes.

Asse por 45 minutos (você pode ter que assar por cerca de 5 minutos a mais se as costas estiverem presas às pernas).

* NOTA * Às vezes, se você estiver usando frango descongelado congelado, ainda pode haver um pouco de água no frango que vai sair quando assar, se você achar que há muita água em sua panela na metade do cozimento, apenas remova cuidadosamente a panela com uma toalha ou luvas de forno e segure sobre a pia para drenar a água e coloque de volta no forno para assar (apenas o suficiente para drenar, cuidado para não remover o frango da panela e jogue na pia!).

Quanto menos água no fundo da frigideira, mais frita você será).