Coentro de mostarda assado coxas de frango

Name: coentro de mostarda assado coxas de frango
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado seco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de flocos de cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de mel; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de alecrim seco; 1/4 colher de chá de sálvia seca; 4 coxas de frango, sem pele e sem ossos

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 F.
Combine migalhas de pão, queijo parmesão e cebola picada seca; deixou de lado.
Combine o leitelho, Dijon, mel, sal, pimenta, alho em pó, alecrim e sálvia.
Divida a mistura em duas porções e coloque uma porção de lado.
Cubra as coxas em uma porção da mistura do leitelho e, em seguida, passe a vasculhar as migalhas de pão; descarte qualquer leitelho ou pão ralado que tenha sobrado.
Coloque as coxas em um prato para que elas não se sobreponham e deixe esfriar na geladeira por 20 minutos.
Brasão uma assadeira com spray de cozinha e coloque no forno por 5 minutos para pré-aquecer a folha; Coloque as coxas na assadeira e asse por 24 minutos, virando as peças após 12 minutos.
Para servir, coloque no microondas a mistura de leitelho reservada e não usada em temperatura alta por cerca de 20 a 30 segundos ou até que fique aquecida, e regue como um molho sobre o frango.

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