Mistura de legumes assados

Name: mistura de legumes assados
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 5 batatas médias, esquartejadas; 3 cebolas médias, esquartejadas; 4 cenouras descascadas e fatiadas; Nabos de 3/5 litros, descascados e cortados em cubos de 2,5 centímetros; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de água; 2 dentes de alho picados (ou 1/2 colher de chá de alho em pó); 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de alecrim seco; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Uma das minhas misturas favoritas para o grill.I normalmente deixar o nabo ou substituí-lo por um vegetal de raiz diferente.Eu acho que o segredo está no molho de manteiga.

Ingredientes

preparação

Coloque os primeiros 4 ingredientes em uma panela grande ou untada.
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Junte os restantes 8 ingredientes.
Regue com a mistura de legumes.Desligue até bem revestido.Cubra com tampa ou papel alumínio.Aquecimento Pré-aquecido a gás.Coloque o torrador na grelha e reduza o queimador para médio-baixo.Feche a tampa do barbecue e cozinhe cerca de 30 a 45 minutos, mexendo torrador ocasionalmente, até aquecer através.