Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Cooking(4)
Mistura de carne de porco de flanela vermelha
As beterrabas são o motivo pelo qual esse hash é chamado de "flanela vermelha". Adaptado de "Os prazeres de cozinhar para um", de Judith Jones.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada (0,5 cebola pequena)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado (0,25 1 aipo)
- 2 pequenas batatas novas, cozidas descascadas e cortadas em pequenos dados
- 1 pequena beterraba assada ou 1 pequena beterraba cozida, descascada e cortada em pequenos dados
preparação
-
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena, em fogo médio baixo.
-
Adicione a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar ligeiramente amolecido, cerca de 5 minutos.
-
Adicione batatas, beterraba, carne de porco e caldo; Tempere com sal e pimenta.
-
Cubra e reduza o calor para baixo.
-
Cozinhe até que a maior parte seja absorvida e o aipo esteja macio.
-
Descobrir e cozinhar até que todo o líquido evapore e as bordas comecem a dourar, cerca de 5 a 6 minutos.
-
Vire e doure o outro lado.
-
Decore com salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minCafé da manhãmanteiga panini press, cebola, xarope de bordo, pecan, ovos, pimenta salgada, pão, bocconcini em, manteiga panini press, xarope de bordo,ovo mexido e café da manhã panini salsicha
-
40 minCafé da manhãmassa de rolo de canela, queijo, açúcar, nata, suco de limão, baunilha,canela-de-queijo gigante dinamarquesa
-
20 minCafé da manhãóleo, abobrinha espremer o excesso de umidade, espinafre, tomates, ovos, Pimenta, ricota, pão,omelete de espinafre, tomate e ricota
-
35 minCafé da manhãovos, leite, sal, Pimenta, presunto, queijo,presunto e queijo assado frittatas
Adorei