Mistura de carne (cozimento em lote)

Name: mistura de carne (cozimento em lote)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18 meatballs, 6
Ingredients: Carne moída de 1,3 kg; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, em cubos; 1 colher de chá de pimenta; 1/2 jalapeno, sem sementes e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 3 fatias de pão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; 2 ovos; 3 colheres de sopa de molho Worcestershire; 3 colheres de sopa de molho de churrasco ou 3 colheres de sopa de molho de bife; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta

Eu uso isso para fazer almôndegas e bolo de carne.Eu costumo fazer os dois ao mesmo tempo para que eu tenha uma refeição para hoje e outra para mais tarde.Eu costumo congelar as almôndegas e, em seguida, usar com espaguete, molho marrom, molho de creme ou molho de churrasco em um sanduíche.Muito versátil e fácil de reaquecer.Eu descongele durante a noite na geladeira e, em seguida, aqueça em molho e sirva sobre macarrão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Misture os quatro primeiros ingredientes juntos.
Misture os 6 últimos ingredientes juntos e deixe-os de molho.
Quando toda a umidade é absorvida misture em carne.Divida ao meio.
Faça 0,5 no bolo de carne eo outro em bolas de carne e coloque na frigideira à prova de forno ou assadeira.Line um pan pão ou assadeira com papel alumínio para ajudar com a limpeza.
Asse as almôndegas por 10 minutos e depois vire e asse por mais 10 minutos.
Coloque o bolo de carne e leve ao forno por 45 minutos. Saque do forno e deixe no forno por mais 15 minutos.
Salvar ou congelar para outra refeição.

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