Mistura de caril de raghavan

Name: mistura de caril de raghavan
Total time: 5 min
Yield: 16
Ingredients: 8 pimentas secas de Arbol, stemmed, desintegrado; 2 colheres de sopa de sementes de coentro; 1 colher de sopa de sementes de cominho; 2 colheres de chá de sementes de mostarda amarelas ou pretas; 1 colher de chá de pimenta preta; 1/2 colher de chá de cravo inteiro; 1 colher de chá de açafrão moído

Experimente esta mistura fácil em vez de curry em pó para sabores mais brilhantes.

Ingredientes

8 pimentas secas de Arbol, stemmed, desintegrado
2 colheres de sopa de sementes de coentro
1 colher de sopa de sementes de cominho
2 colheres de chá de sementes de mostarda amarelas ou pretas

1 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de cravo inteiro
1 colher de chá de açafrão moído

preparação

Moer chiles secos de arbol, sementes de coentro, sementes de cominho, sementes de mostarda, pimenta e cravo em um moedor de especiarias (ou um moedor de café ou liquidificador de alta potência) para a consistência de pimenta preta finamente moída.Mexa em turmeric.Store em um recipiente selado em local fresco e escuro até 3 meses..